Tüketici İçin Faydalı Bilgiler / Sonuçlar

​

1. Hayvanlardan insanlara bulaşabilecek olan zoonoz Hastalıklardan(Tüberküloz ve Brucelladan) ari işletmemizden alınan inek sütü +37° de ve yaklaşık 1ml süt içinde 3-5.000 bakteri bulunur. Bu rakam hijyen uygulaması eksik veya tam olarakyapılmaya işletmelerde 1.500.000 adede çıkar.

​

2. Bu sütler direk olarak soğutma tankına geçer ve 15dk. içinde +3,8°C / 4°C'ye soğutulur. Bu derecede sabit tutulan süt içinde bakteri gelişmesi olmaz, sayı aynı kalır.